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11月份我区肉禽蛋价格以涨为主

来源:认定监测中心 发布日期:2019-12-16阅读次数:

据腾博会官网 诚信服务tb102价格监测中心监测数据显示:11月份,我区监测的18种肉禽蛋零售价格与上月相比12升5降1平,其中,肉禽价格继续上涨,鸡蛋、鱼类价格以跌为主。

猪肉价格同上月相比小幅上涨,但涨幅明显收紧。全区平均精瘦肉29.89元/500克、肋条肉27.85元/500克、带皮后腿肉27.75元/500克和肋排29.76元/500克,环比涨跌幅分别为:8.41%、9.6%、9.86%和6.06%。受政府稳价措施的出台以及进口冻肉的上市,本月下旬猪肉价格开始小幅回落,预计后期猪肉价格稳中有降。

受猪肉价格上涨和腾博会手机版登网址冬季消费习惯影响,牛羊肉价格持续小幅上涨。全区平均牛腩35.36元/500克、腱子肉35.86元/500克、带骨羊肉33.72元/500克、去骨羊肉35.34元/500克,环比涨跌幅分别为:2.26%、2.25%、0.84%和0.57%。预计后期牛羊肉价格小幅攀升。

鸡肉价格受猪肉价格拉动影响,消费量增加,价格持续上涨且涨幅较大。全区平均鸡肉12.69元/500克,环比上涨11.32%。

鸡蛋市场供应充足,随着猪肉价格的回落,鸡蛋的替代效应也在减弱,同时11月份是鸡蛋市场的季节性淡季,市场需求缩减,这也是导致蛋价下跌的原因。从批发市场看,鸡蛋每周价格分别为11.53元/公斤、10.97元/公斤、10元/公斤和9.73元/公斤,周涨幅分别为:-1.39%、-4.91%、-8.81%和-2.78%。从零售市场看,每旬零售价格分别为6.63元/500克、6.39元/500克和5.78元/500克,旬涨跌幅分别为:0.45%、-3.62%和-9.55%;全月平均零售价格为6.27元/500克,环比下跌1.10%。预计后期鸡蛋价格小幅下降,临近春节鸡蛋价格还会有一波上涨。

鱼类价格以跌为主。带鱼16.74元,上涨0.36%;鲫鱼10.16元,上涨0.30%;鳙鱼微幅上涨。草鱼9.61元,下跌1.54%;鲤鱼8.26元,下跌1.31%;海虾23元,下跌0.82%;黄鱼18.72元,下跌0.16%;鲢鱼持平。

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